İÇİNDEKİLER
Dana Bonfile veya Antrikot Eti, Tuz, Sarımsak, Muhtelif Baharatlar ( çemen, kırmızı biber, kimyon)
SAKLAMA KOŞULLARI
+ 4 C De Muhafaza Ediniz
ÜRETİM YERİ
YANTURALI ET VE ET ÜRÜNLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ÜRETİM TESİSLERİ BALIKESİR
DİĞER ÜRÜN BİLGİLERİ
Dana Bonfile veya Antrikot Etlerinden tuzlama, presleme, kurutma ve çemenleme işlemlerinden geçirilen ürün, dilimlenip modifiye atmosferde paketlenmiş ambalajlarında satışa sunulur.
MAP TEKNOLOJİSİ
MAP ( Modifiye Atmosferde Paketleme ) teknolojisi, gıdaların daha güvenli bir şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlayan bir paketleme teknolojisidir. Gıda maddeleri, özel olarak hazırlanmış şeffaf paketlere konularak, içerisindeki bakteri oluşumuna sebep olacak hava %96 oranında alınarak, yerine koruyucu gıda gazı verilmesi prensibine dayanır. Özel olarak hazırlanan bu ortam, antibakteriyel filmlerle kapatılarak korunur. Bu sayede gıdaya uzun raf ömrü ve hijyenik bir ortam sağlanır.